स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद 5 मसाले: हल्दी, लहसुन और अदरक

स्वास्थ्यवर्धक मसालों की सूची

लाइव हिंदी खबर  :-  1. हल्दी - इसे कच्चा सलाद में या अचार के रूप में सेवन किया जाता है, जो गठिया से पीड़ित लोगों के लिए लाभकारी है और रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। जब इसे सुखाकर पाउडर बनाया जाता है, तो इसके उपयोग की कोई सीमा नहीं होती। करी में इसे मिलाने से न केवल पकवान को सुंदर रंग मिलता है, बल्कि यह खांसी और जुकाम से भी राहत दिलाता है।

 

जब मेरे बच्चे खांसी से परेशान होते हैं, तो मैं हल्दी पाउडर को शहद के साथ मिलाकर उन्हें दिन में चार बार चाटने के लिए देती हूं, और कुछ ही दिनों में उनकी खांसी ठीक हो जाती है। हल्दी मधुमेह के रोगियों के लिए भी फायदेमंद है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है।

2. लहसुन - हाँ, इसकी गंध होती है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान दें और यह समस्या हल हो जाएगी। कच्चा खाने या व्यंजनों में डालने पर, लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसमें एंटीबायोटिक गुण होते हैं, जो संक्रमण और मुँहासे से लड़ने में सहायक होते हैं। इसलिए, इसकी गंध की चिंता न करें; लहसुन का सेवन करें और आप अपने प्रेमी के साथ चुंबन के बारे में चिंतित नहीं होंगे।

3. अदरक - सर्दियों के ठंडे महीनों में, मैं अपनी सुबह की चाय में ताजा अदरक डालना पसंद करती हूं, और इसे खरीदने का जो आनंद मिलता है, उसे शब्दों में नहीं कह सकती। यह सर्दी को दूर करता है और हल्दी की तरह कफ से लड़ने में मदद करता है। अदरक पाचन में सुधार करता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है। अदरक की शहद वाली चाय का सेवन करें और अपनी धमनियों को स्वस्थ रखें।