आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर दूसरा इंसान बढ़ते वजन,खासकर पेट की चर्बी से परेशान है। सुबह से शाम तक ऑफिस की कुर्सी पर बैठे रहना और खाने-पीने का कोई टाइम-टेबल न होना,इस समस्या को और बढ़ा देता है। नतीजा?कपड़े टाइट होने लगते हैं और शरीर भारी महसूस होता है। ऐसे में हर कोई चाहता है कि काश कोई ऐसा आसान तरीका मिल जाए,जिससे बिना जिम में पसीना बहाए और बिना भूखे रहे,ये चर्बी कम हो जाए।अगर आप भी कुछ ऐसा ही सोच रहे हैं,तो इसका जवाब आपके किचन में ही छिपा है। हम बात कर रहे हैं अलसी के बीजों की। देखने में ये छोटे-से बीज गुणों का खजाना हैं और इनसे बना पानी वजन घटाने के लिए किसी अमृत से कम नहीं है।कैसे काम करते हैं ये छोटे-छोटे बीज?अलसी के बीजों की सबसे बड़ी ताकत है इनमें मौजूद फाइबर। जब आप सुबह खाली पेट अलसी का पानी पीते हैं,तो ये फाइबर पेट में जाकर फूल जाता है। इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा-भरा महसूस होता है और आपको बार-बार भूख नहीं लगती। जब आप फालतू खाने से बचेंगे,तो वजन अपने आप कंट्रोल में आने लगेगा।इसके अलावा,इसमें ओमेगा-3फैटी एसिड भी होता है,जो शरीर की अंदरूनी सूजन को कम करके फैट बर्न करने की प्रक्रिया को तेज करता है। यह आपके पाचन को भी सुधारता है,जिससे शरीर में जमा गंदगी आसानी से बाहर निकल जाती है।बनाने का तरीका भी एकदम आसान हैइसे बनाने के लिए आपको कोई लंबा-चौड़ा काम नहीं करना है:रात को सोने से पहले एक गिलास पानी में एक से दो चम्मच अलसी के बीज डालकर भिगो दें।सुबह उठकर इस पानी को छान लें और खाली पेट धीरे-धीरे पिएं।आप चाहें तो बचे हुए भीगे बीजों को चबाकर खा भी सकते हैं या उन्हें अपने नाश्ते,दही या सलाद में मिला सकते हैं।अगर आप इस आदत को अपनी दिनचर्या में शामिल कर लें और साथ में थोड़ा-बहुत टहलना शुरू कर दें,तो आपको कुछ ही हफ्तों में अपने शरीर में हल्कापन महसूस होने लगेगा।सिर्फ पतला नहीं,सेहतमंद भी बनाएअलसी का पानी सिर्फ आपकी तोंद ही कम नहीं करता,बल्कि यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने,कोलेस्ट्रॉल को घटाने और दिल को सेहतमंद रखने में भी मदद करता है। मतलब एक तीर से कई निशाने! तो आज से ही इस आसान और असरदार घरेलू नुस्खे को आजमाकर देखें।
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