शराब का सुरक्षित सेवन: विशेषज्ञों की राय

शराब का सेवन: क्या है सुरक्षित मात्रा?

शराब का सेवन: कितनी मात्रा है सुरक्षित? आज के समय में शराब पीने वालों की संख्या में कोई कमी नहीं आई है। चाहे शादी हो या पार्टी, शराब प्रेमियों को बस एक बहाने की जरूरत होती है। लेकिन जब यह सवाल उठता है कि शराब कितनी मात्रा में पीनी चाहिए, तो हर किसी की राय अलग होती है। कुछ लोग मानते हैं कि एक या दो पैग पीने से कोई नुकसान नहीं होता। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक दिन में कितनी शराब का सेवन करना चाहिए? 

दुनिया भर में अरबों लोग शराब का सेवन करते हैं। खासकर युवाओं में बीयर और अन्य एल्कोहलिक ड्रिंक्स का चलन तेजी से बढ़ रहा है। त्योहारों या नए साल के जश्न में शराब पीने का चलन आम हो गया है। आजकल, शराब समारोहों का एक अभिन्न हिस्सा बन गई है।

कई लोग शराब के आदी हो जाते हैं और रोजाना इसका सेवन करने लगते हैं। इसमें मौजूद एल्कोहल के कारण इसका अत्यधिक सेवन कैंसर, लिवर फेलियर और अन्य गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। सबसे बड़ा सवाल यह है कि रोजाना कितनी शराब का सेवन करना सुरक्षित है?

रोजाना कितनी शराब का सेवन करना चाहिए? 

कुछ लोग मानते हैं कि प्रतिदिन 1-2 पैग शराब पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, जबकि अन्य 3-4 पैग को भी सामान्य मानते हैं। कई शोधों में शराब के कुछ लाभ बताए गए हैं, लेकिन इन पर विवाद भी है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ शराब को स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक मानते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने हाल ही में शराब के सेवन पर एक रिपोर्ट जारी की थी, जिसमें कई चौंकाने वाले तथ्य सामने आए थे। इसमें बताया गया था कि कितनी मात्रा में शराब का सेवन सुरक्षित माना जा सकता है और इसका शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है। नए साल से पहले यह जानकारी सभी के लिए जानना आवश्यक है।

WHO द्वारा शराब की सुरक्षित सीमा

WHO की रिपोर्ट के अनुसार, शराब की एक बूंद भी सुरक्षित नहीं मानी जा सकती। शराब या अन्य एल्कोहलिक ड्रिंक्स की न्यूनतम मात्रा भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। लोगों को शराब का सेवन नहीं करना चाहिए। WHO ने कई वर्षों के अध्ययन के बाद यह निष्कर्ष निकाला है। 

शराब की पहली बूंद पीने से ही कैंसर, लिवर फेलियर और अन्य गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। शराब या बीयर के 1 पैग को सुरक्षित मानना लोगों की एक गलतफहमी है। विश्व स्वास्थ्य संगठन का कहना है कि अब तक किसी अध्ययन में यह साबित नहीं हुआ है कि शराब स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकती है। ऐसी रिसर्च विवादों में घिरी हुई हैं।

शराब स्वास्थ्य के लिए क्यों है हानिकारक?

WHO के अनुसार, शराब में मिलाया गया एल्कोहल एक जहरीला पदार्थ है, जो शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचाता है। कई साल पहले, इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर ने एल्कोहल को ग्रुप 1 कार्सिनोजेन में शामिल किया था। कार्सिनोजेन को कैंसर पैदा करने वाले तत्वों में रखा जाता है। 

इस खतरनाक श्रेणी में एस्बेस्टस, रेडिएशन और तंबाकू भी शामिल हैं। न केवल शराब, बल्कि तंबाकू और रेडिएशन से भी कई प्रकार के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। WHO का कहना है कि वह शराब के तथाकथित सुरक्षित स्तर के बारे में बात नहीं कर सकता है।